Coach不再只是手袋与皮革的代名词。今年10月31日，来自纽约的Coach正式在新加坡樟宜机场Jewel开设The Coach Restaurant Singapore。这是继全球多家咖啡馆后，Coach在餐饮领域的又一次华丽进阶，让品牌故事从精品店延伸至餐桌。
「我们希望以更具沉浸感的方式与顾客交流，让他们在品味美食的同时感受Coach 的文化与工艺。」Coach首席执行官兼品牌总裁Todd Kahn表示。无论是餐垫、围裙，还是肋眼牛排，每个细节都体现了品牌精神。
Coach还指出，当今消费者，尤其是Z世代，更向往真实、沉浸且具文化共鸣的体验，而品牌的目标始终是以焕然一新的方式与他们相遇，呈现“unmistakably Coach”的独特魅力。
在餐厅正式开业当晚，Coach更是邀请了来自马来西亚、新加坡、泰国等地的多位知名艺人出席这场盛宴。
餐厅整体以56个座位的用餐区打造温馨氛围，并设有10座位的吧台与开放式厨房的主厨吧台。拱顶天花、皮革暖色调与金属质感交织出独特层次；青铜镜面墙、水磨石地板及热带木百叶呼应Coach的品牌根源与东南亚风情。而悬挂于餐厅上方的标志性黄色纽约出租车，更为空间注入一抹充满故事的亮点。
The Coach Restaurant的概念是对经典纽约牛排馆的当代表达。餐厅以开放式柴火厨房为核心，主打以木火烤制的现代美式菜肴，将原始火候的香气与精致摆盘完美结合。菜式虽致敬传统，却注入了品牌的创意灵魂，让每一口都既熟悉又新鲜。
厨房则由曾于新加坡著名木火餐厅Burnt Ends和 Meatsmith Little India任职的主厨Kurt Sombero掌勺。此次加盟Coach，可谓为品牌的全球餐饮布局注入地道的新加坡灵魂，也为食客呈现更具深度的餐饮体验。
The Coach Restaurant与Coach Jewel店铺相连，顾客可在同一空间内购物、用餐，沉浸于完整的Coach世界。餐厅于每日11:30至22:00开放，无论午餐、晚餐或旅途小憩，都能感受品牌的温度与格调。
在“体验为王”的时代，Coach以餐桌重新定义时尚边界。从皮革工艺到柴火炙烤，从纽约街景到樟宜机场，这场时尚与味觉的对话，才刚刚开始。
