著名法式餐厅Les Bouchons 打破传统法餐的印象,把薯条和牛排融合一起,也希望食客能够互相分享美食,有别于精致法餐摒弃精巧的小盘料理选择折中型份量餐点俨然成为一种新的供餐形态。餐厅于2002年在新加披正式营业,并于2020年在柔佛州开设第一家分店。现如今已在吉隆坡开设另一家分店,想要体验经典法式美食的你,绝对不容错过。
店内装潢布满了浓浓的法式风情,墙上满满的画作,店内放置的雕像都是来自于巴黎。Les Bouchons 吉隆坡分店的装潢都是依据乡村风,店内装饰暖黄色的灯光与木制的家具,让客人仿佛置身于法国小酒馆。
来自法国的行政主厨Mickael Cornac 将会热情地为我们介绍每一道菜肴,并知道我们法式吃法,务必要让顾客拥有最高级的味蕾享受。
COLD STARTER:COCKTAILS DE CREVETTES
这是一道鸡尾酒虾,包括了沙拉菜、牛油果以及Marie-Rose 酱。新鲜又大只的虾搭配牛油果绵软的口感,再配上Marie-Rose 酱,清爽开胃。
HOT STARTER:FRENCH CEPS SOUP
这是一款浓郁松露蘑菇汤,搭配上番茄以及少量的酒精制作而成的。蘑菇的味道十分浓郁,在搭配上小面包,暖心又暖味。
MAIN :40 GARLIC ROASTED CHICKEN
这是一道使用了大量的大蒜、牛油以及洋葱进行烹饪的食物。牛油配上大蒜的香气使鸡肉变得软嫩可口,一点都不柴。鸡肉跟蒜头炖的软嫩,再加上份量很大,足够一家人分食。这些主食都附有一碗沙拉和无限薯条,以及4种不同的特制酱料。
MAIN :GRILLED DUCK BREAST
Les Bouchons 主打牛排与薯条,如果不吃牛肉的你,也推荐这一道烟熏烤鸭,主厨严选法国的鸭肉,肉质厚实,肥瘦相间,味道格外浓郁。
DESSERT:CRÈME BRULEE
焦糖布雷是法式必吃甜品,值得注意的是,Les Bouchons 制作的焦糖布蕾加入了一个非常特别的香料即—TONKA BEANS。Tonka Beans也称零陵香豆,将它磨碎后加入甜点时会带来超凡的味道。
餐酒搭配是西方最悠久的历史,不同类型的食物搭配不同类似的酒能起到相得益彰的效果。Les Bouchons 也提供了不同的酒类,如白酒、红酒、甜点酒,让顾客在用餐的时候可以进行搭配。
Les Bouchons 经常推出优惠套餐,目前就推出了两道主食RM68,三道主食RM88的优惠配套。星期一至星期五都有这个优惠,但是在公共假期这些优惠则不受用。倘若想要私人空间,这里也有两间Private Room 可供选择,室内环境舒适,氛围感满满。喜欢经典法式美食的你,绝对不能错过哦!
地址:Lot 183,1st Floor,Jalan Mayang,Off Jalan Yap Kwan Seng,Kampung Baru,50450 Kuala Lumpur
营业时间:星期一至星期日12:00pm – 2:30pm;6.00pm – 10.00pm