黑白大厨 /
2 hours ago

《黑白大厨》餐厅预约破十万!跟着节目打卡8强韩国星厨餐厅,星级料理绝不能错过

《黑白大厨》餐厅预约破十万!跟着节目打卡8强韩国星厨餐厅,星级料理绝不能错过

最近备受关注的Netflix节目《黑白大厨》是一档充满对抗性的料理比赛节目,节目中80位无名厨师(称为「黑汤匙」)与20位顶尖菁英主厨(称为「白汤匙」)展开激烈对决。该节目由韩国著名美食家白种元与唯一获得米其林三星的韩国主厨安成宰担任评审,成为当前话题的焦点。如果你对美食充满热情,编辑部目也为你推荐了8强厨师们所经营的餐厅,让你亲身体验节目中提到的美食文化,将屏幕上的美味带入现实!近期有去韩国旅游的你,绝不能错过!

拿坡里美味黑手黨 / Via Toledo Pasta bar

黑汤匙的人气选手“拿坡里美味黑手黨” 权圣晙成功击败99位主厨,获得冠军。他擅长意式料理,尤其是烩饭制作。他曾在意大利完成过百人份的烩饭,并在节目中成功挑战了大份量料理,展现出熟练的厨艺。

 地址: 7-2 Wonhyo-ro 83-gil, Yongsan District, Seoul, South Korea

三星(姜勝元) / tridseoul

姜勝元(本名)因曾在三家获得米其林三星的餐厅工作而以「三星」为代号参赛。其中一家餐厅更是由评委安成宰经营的Mosu,背景相当强大!凭借其个人魅力、冷静的态度以及出众的领导能力,他在团体战和个人战中都表现优异,给人留下了深刻印象,并成功闯入最后的8强!如今,「三星」已拥有自己的餐厅tridseoul 并担任主厨。

地址 :2nd floor, 16 Seolleung-ro 162-gil, Gangnam District, Seoul, South Korea

金美玲 / 阿姨无菜单料理一号

金美玲以「阿姨無菜單料理一號」参赛,擅长韩式家常菜,经营面馆已有20年。她的另一家超人气餐厅「愉快酒桌」主打无菜单韩式料理,因物美价廉广受欢迎。在比赛中,她展现出即便是家常料理也能做到极致的功力,令评审震惊。其中,她用独家调配的平价酱料制作的「烤海苔」更成为吃播主们的最爱!

地址:117,341 Nohae-ro, Dobong-gu, Seoul, South Korea

尹南诺 料理狂人 / Deepin Sindang

「烹料理狂人」曾参加《厨神当道韩国版4》,擅长日式和法式料理,一进厨房就切换到“疯狂”模式。他真实不做作的表情反应引发网民两极评价。不过,料理狂人在8强赛中以“人生料理”为主题所制作的菜品和自白赢得了极高评价,让许多人都渴望亲自品尝这位内心温暖的主厨的手艺!

 地址:1 Floor, 411 Toegye-ro, Jung District, Seoul

郑智善 / Tian Mi Mi

擅长中华料理的郑智善曾参加韩国料理谈话节目《拜托了冰箱》,并被韩国中餐大师吕敬来认可为新一代的韩国中华料理优秀代表。她不仅技艺高超,创意也颇具特色,曾用干萝卜缨制作拔丝糖醋肉,展现了独特的料理构思。

 地址:104-3 Cross 143SaimdangroSeochogu 

崔铉硕 / CHOI. 쵸이닷

崔铉硕拥有30年高级餐厅的料理经验,以从容自信的风格著称,是知名的明星主厨。目前,他担任韩国高档餐厅CHUI.的行政主厨,资历与实力均为一流。

 地址:449 Dosan-daeroGangnam District, Seoul, South Korea

张浩俊 / CAVISTRY

主厨张浩俊拥有19年厨师资历,擅长日式料理,目前经营9家日式餐厅,涵盖寿喜烧、居酒屋和关东煮等多种风味。他不仅经验丰富,还是一位擅长经营的餐饮人才。像是Cavistry就是以tapas为主的料理餐厅,在这里小酌一杯,氛围感满满!

 地址:South Korea, Seoul, Gangnam District, Dosan-daero 37-gil, 21 1 층

李爱德华 / 610magnolia

殿堂级别的韩裔美籍大厨爱德华·李拥有丰富的比赛经验,曾在2005年美国料理节目《美国铁人料理》中获得冠军,并曾与名厨戈登·拉姆齐共同担任料理节目《Culinary Genius》的评审。此外,他还为韩国总统尹锡悦造访白宫时准备了国宴料理。这样显赫的资历使他参加《黑白大厨:料理阶级大战》格外引人注目。他的料理风格如艺术创作,注重美味与每一个细节,展现出顶级名厨的风范。但他并未在韩国经营餐厅,而他的610 Magnolia 主打创意韩式料理。

 地址:610 W Magnolia Ave, Louisville, KY 40208, United States

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