与Aurum TRX 豪华影院毗邻的Hokkaido Table TRX 不仅为前来观影的人提供高端的餐饮服务，很多美食爱好者也慕名而来。餐厅主打日式意大利风味料理，融合了季节时令之美，搭配主厨的中西汇合烹饪手法，呈现一场精致的味蕾盛宴。在同一屋檐下，综合了散点与主厨包办的概念。
为了让食客沉浸于尊享的用餐环境，Hokkaido Table设有开放式餐台，让食客近距离欣赏主厨的精彩表现，一边品尝美食，一边与厨师零距离交流，增添用餐乐趣。当天品尝的是六道料理的晚餐菜单，主厨坚持选用从日本空运而来的食材，制作道道匠心料理。
首先是天妇罗生蚝，酥脆的面衣包裹着炸生蚝，一口吃下鲜味四溢。接下来是必不可少的刺身，这次选用的是平目鱼，日本人气白身鱼，肉质鲜嫩，鱼味清淡，佐以柚子芥末，清香可口。
第三道料理是意式手法烹饪的香煎北海道扇贝，主厨用柚子作为白酱的基础，浓郁的口感中保留了淡淡的柚子香气，层次丰富却不腻口。品尝三道料理后，用汤品中和味蕾，里面最惊喜的是菠菜Ravioli，这是意大利菜中经典的饺子之一。
主食方面是令人期待的A5宫崎和牛，厚薄适中的铁板烧和牛，油脂丰富，搭配时蔬，饱腹感十足。为了体验日式料理的“鲜”，第二道主食是海鲜丼，金枪鱼、鰤鱼、海胆，口感上乘柔软。最后，以苹果薄荷甜点收尾，整个晚餐让人感到相当满足。
Hokkaido Table提供Omakase午餐套餐（RM228），包括五道菜，从开胃菜、刺身、烤菜、主厨精选，到最后的甜点。热爱日本料理的食客可以选择六道菜（RM388）或七道菜（RM588）的Omakase晚餐套餐，定会让你们大饱口福。欲了解订位详情可浏览 Hokkaido Table TRX
