April 15, 2024

Bella Feature | 以少为美 · A Bit Less 零废弃概念店

Bella Feature | 以少为美 · A Bit Less 零废弃概念店

我们常常会思考,如何平衡环保和生活的体验感。事实上,我们很难做到纯粹的环保,环保不一定代表着“生活降级”,反而是一种更永久、可持续的生活方式,好好地使用一件物品,物尽其用,不浪费本身就是一件很环保的事。

A Bit Less是一家于2018年创立的零废弃概念店,别名”Less is More”更是旨在鼓励人们购买自己所需的物品,减少不必要的浪费,特别是过剩的食物和用品。该店同时也鼓励顾客减少使用一次性塑料,并提倡携带自己的容器购买所需物品,身为现任经营者的黎佳佳希望通过这些举措,能启发人们转向零废弃的概念,从而为环保做出贡献, 一点一滴减少气候变暖的速度,为未来的世代留下一个更美好的地球。

A Bit Less主要卖的产品分为两大类,即是包括各种干货、调味品及厨房用品,如米、油、盐、酱醋茶等的生活必需品,及生活用品,像是各种洗涤用品、清洁用品、零垃圾小物和餐具等。店里也提供裸包装、纸包装、简约或可生物降解包装的杂货,鼓励顾客自备容器购物,以减少一次性包装的使用。

顧客自攜容器購物 (2)

佳佳补充,在采购方面,他们以透过大批量商品采购,减少包装浪费;且会优先考虑与当地的手工供应商或农民合作,以减少运输过程中的碳排放。为了进一步减少食品浪费,店铺还采用称重计费的方式,鼓励顾客购买所需份量即可,减少食品过剩的同时,也减少了顾客的花费。

从生活方式入手

在现代消费市场中,零废弃的概念越来越受到重视,消费者开始更加关注减少废弃物产生的环保行动。然而,要推动零废弃理念的普及,需要更多的努力和时间。经营零废弃店铺约莫六年时间的佳佳感慨表示,这方面的改变还得从生活方式入手,因此他们总是很耐心地向顾客解释减少垃圾的概念,包括开办教育活动和工作坊,与顾客及各组织进行双向沟通,共同推动零废弃理念的普及。

與顧客互動並玩桌遊遊戲

除了给予顾客教育,A Bit Less也以身作则地在日常经营和产品选择中实践零废弃理念。若走进A Bit Less 的店铺,便可轻易体验到让生活回归纯粹的感受。没过多花哨设计,也没采用特殊的材料或工艺,店铺的设计和装饰以简约风格为主,尽可能保留店内可用的东西,像是已打磨并涂上保护漆的陈旧木条、二手椅子 等,希望顾客来到店内能像回家一样。

佳佳深知包装是造成环境污染的重要因素之一,因此她会与供应商协商,选择无包装或可回收包装的商品。对于无法避免使用包装的产品,店铺会谨慎选择包装方式,在零废弃和避免浪费之间找到平衡。此外,她还采取了多项措施,像是选择大桶装洗涤用品,以减少小包装的使用,从而减少或消除店铺运营过程中产生的废弃物。

超越’零’的束缚

“实践零废弃生活并不困难,关键在于回归简朴。” 黎佳佳的零废弃生活不是极度的环保主义,而是在分享可持续生活的乐趣、减少使用一次性塑料和纸袋、选择可回收的塑料、 铝罐等,她发现可持续的生活方式并不是想象中那么严苛,实践起来也比想象中容易许多。“在我们所能掌控的范围内,不应被’零’这个字所束缚。”

green issue

 

在佳佳看来,零废弃生活并不意味着过于严苛或缺乏乐趣。相反,她认为这是一种充满美感和乐趣的生活方式。她渴望将A Bit Less的店铺网络扩大,让更多人能够接触到他们的理念和产品。她不排除推出新的零废弃产品和服务的可能性,以促进环境永续教育,让更多人受益。她也希望能够引起越来越多人对环境议题的关注,共同为创造一个更加可持续的未来而努力。

 

 

TEXT :HSIN YI

citta bella logo black
The latest news from Citta Bella updated in real time

Fashion

citta bella logo white
It’s time to elevate your reading experience.
Subscribe to our newsletter to get the latest updates!
citta bella logo white