打开香槟倒入细长的香槟杯中，金黄色的酒液透着一丝灿烂，细小的气泡沿着杯壁缓缓升起，迷人的色彩，神秘的情思，柔和醇香的美酒饱含了鲜活的生命原汁，也蕴藏了深厚的历史内涵。
Dom Pérignon日前在吉隆坡DC餐厅所举办的美食宴会上宣布推出旗下的香槟新品 —— Dom Pérignon Vintage 2013。这款香槟可真是有点与众不同，它打破了过去连续两个十年都提前收获的规矩（除了2004年的一次中断），彰显了Dom Pérignon创造力中一个非常重要的元素 —— 在追求和谐的同时，也要考虑到酒的陈酿时间。
时光陈酿 最佳品质
Dom Pérignon一直坚持只酿造顶级年份的香槟，这让它注定具备稀有尊贵的王者品质。每一款Dom Pérignon的珍藏都要在酒窖里静静陈年至少七年，才能面世成为享誉世界的Dom Pérignon年份香槟。无论是陈年的时间，还是酿酒师们的调配技艺，亦或是他们每次精密的尝试，都是为了实现Dom Pérignon「时间创造极致品质」的品牌承诺。
而Dom Pérignon Vintage 2013在经历了大约十年的酵母陈酿后，展现了时间所雕刻出的明亮而清晰的和谐之美，简直就是一种清澈而优雅的感觉。这款香槟里融合了黑皮诺和霞多丽葡萄的香气，它们相互呼应，让酸度和丰满感之间达到了完美的平衡。
珍酿美馔 感官奇遇
这款香槟的香气娇嫩且缤纷，轻轻一闻，会感受到一股清新的绿意，像是漫步在郁郁葱葱的草地上，有尤加利、薄荷和岩兰草的味道，简直就是一口清新的大自然香气；黄橙色的李子、杏子和橙花散发出诱人的果香，仿佛一口咬下就能尝到夏日的甜蜜；胡椒、豆蔻和深褐色的甘草，带来了浓烈的香料气息，让人感觉温暖又舒适；最后，带点银色的盐水味和炭烤的香气，轻轻飘散，给整个体验增添了一丝奢华惬意的感觉。
浅浅一尝，口感令人陶醉，是一种简约且奢华的口感。刚开始入口时，就像是被柔软的云朵所包围，仿佛漫步在梦幻般的世界里；随着品味的深入，口中的丝滑感愈发明显，让人沉醉其中，身临其境；最后，留存在口中的一抹咸味主导了尾韵，给人一种深刻而持久的统一感，就像海风拂过舌尖，让美好的回味久久不散。
听说了吗？Dom Pérignon Vintage 2013即将于2023年5月正式登陆马来西亚市场！
作为一位香槟爱好者，你肯定迫不及待地期待着这个引人注目的时刻，准备品尝这款精心打造的香槟所散发出的清澈而优雅的味道。这可是一场别开生面的味蕾盛宴，让我们的口味沉浸在时间与创造力的完美结合中！
