May 24, 2023

情迷香槟 | 畅享Dom Pérignon Vintage 2013带来的奢华滋味!

情迷香槟 | 畅享Dom Pérignon Vintage 2013带来的奢华滋味!

打开香槟倒入细长的香槟杯中,金黄色的酒液透着一丝灿烂,细小的气泡沿着杯壁缓缓升起,迷人的色彩,神秘的情思,柔和醇香的美酒饱含了鲜活的生命原汁,也蕴藏了深厚的历史内涵。

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Dom Pérignon日前在吉隆坡DC餐厅所举办的美食宴会上宣布推出旗下的香槟新品 —— Dom Pérignon Vintage 2013。这款香槟可真是有点与众不同,它打破了过去连续两个十年都提前收获的规矩(除了2004年的一次中断),彰显了Dom Pérignon创造力中一个非常重要的元素 —— 在追求和谐的同时,也要考虑到酒的陈酿时间。

时光陈酿 最佳品质

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Dom Pérignon一直坚持只酿造顶级年份的香槟,这让它注定具备稀有尊贵的王者品质。每一款Dom Pérignon的珍藏都要在酒窖里静静陈年至少七年,才能面世成为享誉世界的Dom Pérignon年份香槟。无论是陈年的时间,还是酿酒师们的调配技艺,亦或是他们每次精密的尝试,都是为了实现Dom Pérignon「时间创造极致品质」的品牌承诺。

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而Dom Pérignon Vintage 2013在经历了大约十年的酵母陈酿后,展现了时间所雕刻出的明亮而清晰的和谐之美,简直就是一种清澈而优雅的感觉。这款香槟里融合了黑皮诺和霞多丽葡萄的香气,它们相互呼应,让酸度和丰满感之间达到了完美的平衡。

 

珍酿美馔 感官奇遇

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这款香槟的香气娇嫩且缤纷,轻轻一闻,会感受到一股清新的绿意,像是漫步在郁郁葱葱的草地上,有尤加利、薄荷和岩兰草的味道,简直就是一口清新的大自然香气;黄橙色的李子、杏子和橙花散发出诱人的果香,仿佛一口咬下就能尝到夏日的甜蜜;胡椒、豆蔻和深褐色的甘草,带来了浓烈的香料气息,让人感觉温暖又舒适;最后,带点银色的盐水味和炭烤的香气,轻轻飘散,给整个体验增添了一丝奢华惬意的感觉。

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浅浅一尝,口感令人陶醉,是一种简约且奢华的口感。刚开始入口时,就像是被柔软的云朵所包围,仿佛漫步在梦幻般的世界里;随着品味的深入,口中的丝滑感愈发明显,让人沉醉其中,身临其境;最后,留存在口中的一抹咸味主导了尾韵,给人一种深刻而持久的统一感,就像海风拂过舌尖,让美好的回味久久不散。

听说了吗?Dom Pérignon Vintage 2013即将于2023年5月正式登陆马来西亚市场!

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作为一位香槟爱好者,你肯定迫不及待地期待着这个引人注目的时刻,准备品尝这款精心打造的香槟所散发出的清澈而优雅的味道。这可是一场别开生面的味蕾盛宴,让我们的口味沉浸在时间与创造力的完美结合中!

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