都市生活繁忙压力，加上经常熬夜等不良习惯，失眠、浅眠已经成了现代都市人的通病，长期下去除了精神不振，甚至还会影响日常生活和健康状况。那除了改善不良生活习惯，平常多摄取含有天然褪黑激素的食材，也能帮助改善睡眠品质，让人每天都精神奕奕！
褪黑激素也就是调节生理时钟的激素，它是一种由人体脑下垂体中的松果体所分泌的一种荷尔蒙，会依据所接受的光量多寡来决定分泌量，而分泌量的多寡也控制着人体清醒和睡眠的周期，从而帮助睡眠、调整时差、纾解压力、强化免疫功能和改善胆固醇问题等。
如果想要拥有更好的睡眠、调整生理时钟，除了避免熬夜、睡前用手机，日常饮食中多摄取含有天然褪黑激素的水果和食材，而台湾营养师夏子雯也特别推荐6种食物，以帮助提升健康的睡眠品质、纾解压力，加上这些食物富含的维生素和其他矿物质，还具有养颜瘦身的效果！
褪黑激素食物1：番茄
番茄拥有丰富的褪黑激素和色氨酸（GABA），尤其是牛番茄的含量最高，而且根据实验测试结果分析，在摄取番茄后，睡眠品质普遍能得到显著的改善，加上番茄热量低，并富含维生素C、茄红素和膳食纤维，有助于促进新陈代谢、促进胶原蛋白生成、增加饱足感、减少脂肪堆积，具有瘦身、抗氧化和美白效果。
褪黑激素食物2：洋葱
誉有“蔬菜天后”的洋葱除了拥有极高的营养价值，包含维生素、矿物质、单宁酸、槲皮素、谷胱甘肽等，同时也富含色氨酸、血清素，能补充体内的褪黑激素，从而帮助提升睡眠品质。同时，洋葱还具有抗氧化、抗发炎、维持心血管健康、增强免疫力和预防癌症等好处，从而维持身体健康、预防慢性疾病的发展。
褪黑激素食物3：开心果
坚果类拥有丰富的优质脂肪、蛋白质和膳食纤维，对瘦身人士来说可是健康的解馋零食，但开心果是众多坚果类中含有较高的褪黑激素，加上其含有丰富的营养价值，拥有植物性蛋白、纤维和抗氧化剂等营养素，每天适量摄取开心果，能补充优质蛋白的同时，也能舒缓焦虑情绪和助眠。
褪黑激素食物4：奇异果
奇异果不仅富含血清素、维生素C和膳食纤维，有助于新陈代谢、增加饱腹感，在一定程度上帮助减肥、养颜美容，此外也含有褪黑激素，能调节睡眠和情绪、维持稳定的情绪，有研究发现每天睡前1小时吃2颗奇异果能睡得更好，还能减少半夜醒来的次数，让你一觉到天亮。
褪黑激素食物5：酸樱桃
樱桃富含维生素C、花青素、抗氧化物、膳食纤维和丰富的矿物质，适量食用有助于美容养颜、促进铁吸收，但比起甜樱桃，酸樱桃（Tart Cherry）还有非常高的褪黑激素，其中多酚能改善血管内的细胞功能、稳定血液和稳定血压，并有助于舒缓身体中的氧化伤害和压力。
褪黑激素食物6：绿叶蔬菜
众所周知，绿叶蔬菜富含叶酸、维生素C、类胡萝卜素、铁和硒等微量元素，其中镁在色氨酸合成褪黑激素的过程中占据非常重要的角色，就像是菠菜、花椰菜、青江菜、芦笋、韭菜等，不仅仅是非常好的营养来源，也是提升睡眠品质的最佳食材。
