在这个美好的11月，由Philip Leong领导的Nobu KL厨师团队，将推出具有现代日本——秘鲁风味，分别为九道以松露为灵感的Osusume菜单。今次菜单的主要特色是秋季黑松露，白松露则将在菜单上作为单点或升级餐点的选项！
Nobu KL行政总厨Philip Leong说，“这是我们已经酝酿了相当长时间的想法。松露可以通过许多方法进行烹饪，并作为一种原料制作成料理，这也是我们能够创造出如此特别和多样化的菜单的原因之一。与我的天才厨师团队一起创建食谱是一种乐趣。我相信我们团队拥有的创造力和首屈一指的烹饪能力，这也是为什么我们如此兴奋地向顾客展示新菜谱的理由。”
菜单上最引人注目的菜肴之一是Chargrill Wagyu with Wakame Truffle Miso。这道菜肴使用了松露和裙带菜等优质的原料，以让顾客品尝两者不同层次与风味的口感！
新菜单里的其中一盘热菜——烤智利鲈鱼，芋头和松露莎莎，采纳了中国传统火锅的元素，将智利鲈鱼、鱼头和山药与松露莎莎进行搭配，崭新的食材组合是食客们不容错过的！
甜品的部分，菠萝饼配松露冰激凌是Osusume菜单里其中一个甜品，吉隆坡Nobu餐厅的厨师们以松露为基础的甜点，将通常用于咸味菜肴的松露，让其加入甜点的行列！
另一份名为——Yuba Mille-Feuille（尤巴鱼配松露凝乳）的甜点，Nobu将传统法国甜点，与Yuba或大豆腐乳等日本风味进行融合，让巧克力、松露和咖啡在食客的味蕾中翩翩起舞，食客们千万不要错过了！
Osusume新菜单如下：
冷盘
金枪鱼柚子松露味噌 – RM230++
新式三文鱼刺身配松露 – RM140++
寿司精选3件（扇贝、乌鱼、平鱼） – RM160++
热盘
砖炉烤白菜配松露玉兰油酱 – RM80++
烤智利鲈鱼，芋头和松露莎莎 – RM170++
炭烤和牛配裙带菜松露味噌 – RM375++
甜品
尤巴鱼配松露凝乳 – RM55++
菠萝饼配松露冰激凌 – RM50++
松露麻糬（甘薯、红豆） – RM45++
所有价格均以马币报价，并需支付10%的服务费和6%的SST。
Osusume菜单仅在11月份的吉隆坡Nobu餐厅里供顾客享用，如需咨询和预订，请致电03-2380 0028，Whatsapp 019-289 5085或发送电子邮件至 nobuklreservations@noburestaurants.com进行预订！