厨房小白再也不怕饿肚子!5道零失败又美味的料理

全民抗疫来到第几天了?足不出户的你睡醒第一件事就是烦恼早餐吃什么、午餐吃什么、下午茶吃什么、晚餐吃什么,Level只是厨房小白的你已经变不出什么花样了?不用担心,Bella推荐你几道简单又不失美味的零失败料理,保证MCO结束后,你又解锁到全新的技能!

1. 火焰山泡菜炒饭

 

食材:米饭、泡菜、韩式辣酱、鸡蛋、盐、葱、芝士

做法:

  1. 锅里加热油爆香葱段后,加入泡菜和1勺韩式辣酱和饭拌炒均匀
  2. 将炒好的饭压入小碗内,然后倒扣在平底锅中
  3. 鸡蛋加适量的盐搅散后倒入锅内,米饭盖上芝士片
  4. 最后,盖上锅盖小火焖熟,撒上海苔做点缀就可以出锅了

 

2. 五花肉卷饭团

 

食材:米饭,五花肉片,酱油、糖、葱、鸡蛋、吞拿鱼、料酒。

做法:

1.先将酱油,糖,料酒混合成酱汁

2.在锅加入油、葱、鸡蛋、吞拿鱼、饭,炒匀后待凉

3.把炒好的饭捏成捏成团放在肉片上并卷起

4.将卷好的饭团放上,刷上酱汁,煎熟后美味的饭团就做好啦!

 

3. 豆腐肉末亲子丼

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10分で完成!包丁いらずの豆腐そぼろ親子丼 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 豆腐そぼろ親子丼 2人分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料: 鶏ひき肉 150g 木綿豆腐(ひと口大にちぎる) 150g 卵 2個 片栗粉 小さじ1 水 50ml A:砂糖 大さじ1 A:酒 大さじ1 A:しょうゆ 大さじ2 A:和風だしの素 小さじ1/2 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ごはん 丼2杯分 万能ねぎ 適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方: 1.ボウルに卵、片栗粉を入れてかき混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2.鍋に鶏ひき肉、(A)の調味料、水を加えて菜箸で混ぜ合わせ、中火にかける。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3.肉の色が変わったら木綿豆腐を加えて軽く煮る。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4.(3)の鍋を中火にして軽く沸かし、(1)を鍋肌から回し入れる。火を止めてフタをしめ、2分ほど蒸らす。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 5.丼にごはんを盛り、(4)をかけ、万能ねぎを散らしたら、完成! ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #ランチ #おうちごはん #夜ごはん #豆腐 #そぼろ #丼 #簡単 #cooking #recipe #TastyJapan #Tasty #Japan #BuzzFeed #簡単レシピ #和食 #japanesefood #食べ物 #food #日本食 #親子丼 #そぼろ

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食材:猪肉末、嫩豆腐、鸡蛋、蒜末、酱油、蚝油、玉米粉

做法:

  1. 热锅爆香蒜末,炒熟猪肉末
  2. 放入酱油、蚝油和盐调味,然后再加少许水煮滚
  3. 放入切成小块状的嫩豆腐跟肉末一起闷煮
  4. 烧至豆腐入味后,用少玉米粉勾薄芡,起锅前加入蛋液,盖上锅盖,焖煮15秒后出锅

 

4. 马铃薯煎饼

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『もちっとじゃがいものチヂミ』 . 調理時間:30分 費用:300円程度 . じゃがいものもちっと食感が絶品な、じゃがいものチヂミの紹介です。とっても手軽で簡単に作れるので食卓の一品やお酒のおつまみ、小腹がすいた時などにもぴったりです。お好みの具材でアレンジできるので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。 . 【材料】 2人前 じゃがいも(計150g)  2個 ニラ  20g にんじん  20g 溶き卵(Mサイズ)  1個分 ①片栗粉  大さじ3 ①薄力粉  大さじ2 ①鶏ガラスープの素  小さじ1 ごま油  大さじ2 . —– たれ —– しょうゆ  大さじ1 コチュジャン  小さじ1 酢  小さじ1 ごま油  小さじ1 白いりごま  小さじ1/2 . 【手順】 じゃがいもは皮をむいて、芽を取り除いておきます。にんじんは皮をむいておきます。 1. にんじんは千切りにします。ニラは3cm幅に切ります。 2. じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで5分程やわらかくなるまで加熱します。 3. 温かいうちにマッシャーで潰し、①、溶き卵を入れ混ぜ合わせ、1を加えて混ぜ合わせます。 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ焼き色がつくまで3分程焼き、裏返してもう片面も3分程焼きます。 5. 中心まで火が通り、こんがり焼けたら火から下ろします。 6. ボウルにたれの材料を入れ混ぜ合わせます。 7. 器に5を盛り付け、6を添えたら完成です。 . 【コツ・ポイント】 お好みで長ねぎや豚バラ肉などお好きな具材を加えてアレンジしてもおいしく頂けます。 辛いのが好きな方は、たれにラー油や一味唐辛子などを加えてもおいしく頂けます。 フライパンは直径26cmの物を使用しています。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております おいしくできたら #クラシルごはん で投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #暮らし #ランチ

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食材:马铃薯、韭菜、胡萝卜、鸡蛋、马铃薯淀粉(3勺)、低筋面粉(2勺)

蘸酱:酱油、韩式辣酱、香油

做法:

  1. 胡萝卜切丝、韭菜切段
  2. 马铃薯切小块,微波炉或蒸熟后,捣成泥
  3. 将蛋液、马铃薯淀粉、低筋面粉、以及切好的胡萝卜和韭菜倒入马铃薯泥中,搅拌均匀成面糊
  4. 热锅加油,倒入面糊,煎至两面焦黄
  5. 关火盛盘,蘸上特制酱料开吃!

 

 

5. 白酱奶香意面

carbonara

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牛乳を使って作る♪ソーセージのクリームパスタ ⠀⠀ 調理時間:約30分 クリームは少しゆるめに仕上げ、パスタと絡みやすくすることがポイントです♪ベーコンなどに変えてもおいしく召し上がれます! 詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ ⠀⠀ ■材料 (2人分) ・スパゲティ 160g ・ソーセージ 6本 ・玉ねぎ 1/2個 ・しめじ 1/2パック ・有塩バター 20g ・薄力粉 大さじ1と1/2 ・牛乳 300cc ・コンソメ 小さじ1/2 ・塩 小さじ1/2 ・こしょう 少々 ・パセリ(刻み) 少々 ⠀⠀ ■手順 (1)玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。 (2)ソーセージは斜め半分に切る。 (3)フライパンにバターを入れて熱し、ソーセージ、玉ねぎ、しめじを入れて玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。 (4)薄力粉を加えて粉気がなくなるまで炒め、牛乳を少しずつ加え、混ぜながらゆるいとろみがつくまで中火で加熱する。コンソメ、塩、こしょうを加えて混ぜる。 (5)鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆでて水気を切る。 (6)4にスパゲティを加えてからめる。器に盛り、パセリをちらす。 ⠀⠀ #ごはん #今日のごはん #献立 #おかず #簡単ごはん #簡単ご飯 #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #料理初心者 #料理上手になりたい #手作りごはん #手作りご飯 #手作り料理 #おいしいごはん #おうちごはん部 #家庭料理 #キッチングラム #お昼ごはん #牛乳大量消費 #牛乳消費 #牛乳活用 #牛乳 #大量消費 #クリームパスタ #パスタ #スパゲッティー #ソーセージ #玉ねぎ

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食材:意大利面、香肠、口蘑、洋葱、芝士、黄油、牛奶、盐、胡椒粉

做法:

  1. 锅中加水,烧开后加入意大利面煮10-12分钟
  2. 锅中热黄油、爆香洋葱蒜末后加入香肠翻炒
  3. 随后加入汆烫好的意大利面拌炒
  4. 倒入适量的牛奶、添加盐和胡椒粉调味,最后加入芝士,中小火翻炒后盛盘

是不是很简单呢?还等什么动手做吧!