一顿限时美食的开始,除了大闸蟹、东坡肉还有御前秋蟹三重奏!

by EDITOR

一到秋风起,老饕们就想起了大闸蟹。是的,每一年的10月份起,大闸蟹就带着诱人的蟹黄就出现在JW Marriott酒店的苏浙苑上海餐厅。今年的苏浙苑,依然有蟹黄鲜美的大闸蟹和御前秋蟹三重奏。


苏浙苑从太湖引进最正宗的大闸蟹,这些大闸蟹是在长江河孵化后,再豢养至一定的体型后,再转移至太湖养殖,因为太湖的水质稳定且温度适当,只有在这里才能养殖出健康且蟹黄鲜美的大闸蟹,因此苏浙苑每年都会坚持进口这里的当季食材。


JW Marriott的苏浙苑由主厨汪永躍掌厨,在今次的限时大闸蟹套餐里,就以最拿手的上海菜搭配当季食材,当中包括御前秋蟹三重奏、干贝炖鱼肚汤、苏浙东坡肉、蟹粉拌面等满足本地的老饕,当然还有清蒸大闸蟹。

清蒸大闸蟹拥有诱人的丰满蟹黄。

苏浙苑的大闸蟹套餐,从星期一至星期六的午餐从12pm至2.30pm,晚餐从6.30pm至10.30pm,星期日及公共假期,午餐将从10.30am至2.30pm。更多餐厅讯息可播电至+60327198288

御前秋蟹三重奏。

苏浙东坡肉。

姜汁汤圆。